
Cada ingrediente lleva detrás una historia, un origen y un respeto absoluto

La técnica de la alta cocina francesa
Amplitud de miras que comprime el desafío del chef Fernando Rodríguez de la Coba a la hora de agasajar al comensal. El virtuosismo de este cocinero que esgrime destellos de cocina de autor francesa con chispazos de otras culinarias.
Producto, Técnica y Carácter
La calidad se ve, se huele y se prueba. Y aquí, sobra.
